도쿄도 미타카시
벌써 연말인가
올해가 시작한지 얼마 안 된 것 같은데 말이지
한 해가 빠르게 지나갔어
심대사 (일본명 : 深大寺 진다이지)
심대사하면 소바지
심대사 방면
좋았어! 일을 빨리 끝내고
심대사 근처에서 이른 토시코시소바를 먹어볼까 * 토시코시소바 - 섣달 그믐날이나 節分(입춘 전날)의 밤에 먹는 메밀국수
시간이나 사회에 얽매이지 않고
몹시 배가 고파지면
어느 순간부터 그는 자기 마음대로 하게 되고 자유로워진다
타인에게 방해 받지 않고 편하게 음식을 먹는게
바로 자신에게 주는 포상
이러한 행위야말로 현대인에게 평등하게 주어진 최고의 치유라 할 수 있다
고독한 미식가
시즌
고독한 미식가 시즌 2
제 12 화 도쿄도 미타카시에 있는 어머니의 맛을 느낄 수 있는 고로케와 방어무조림
역은 새로 리모델링 됐지만
80년대 느낌이 나는 가게는 꽤 남아있구나
이 가게는 뭐지?
타이야키 버스정류소 타카네 휴게소 앞 타이야키 - 한국의 붕어빵과 비슷함
타이야키 버스정류소 타카네 휴게소 앞 차 & 디저트 휴게소 타이야키 - 한국의 붕어빵과 비슷함
타이야키 버스정류소 타카네 휴게소 앞 타이야키 방면 타이야키 - 한국의 붕어빵과 비슷함
타이야키 버스정류소 타카네 휴게소 앞 타이야키 - 한국의 붕어빵과 비슷함
타이야키 버스정류소 타카네 휴게소 앞 언뜻 보면 그저그럴 것 같지만 타이야키 - 한국의 붕어빵과 비슷함
타이야키 버스정류소 타카네 휴게소 앞 이 가게 괜찮을 꺼 같은데 타이야키 - 한국의 붕어빵과 비슷함
이 집 다이후쿠, 보통내기가 아니야 다이후쿠 - 찹쌀떡과 비슷한 종류
이 냄새는..
- 실례합니다 - 어서오세요
- 안에서 먹을 수 있나요? - 네, 들어오세요
이런 분위기였구나
어서오세요, 메뉴입니다
여기서 차 세트에 포함되어 있는 차 종류를 선택하시면 되요
그리고 이 페이지는 품평회의 차 세트 메뉴입니다
천천히 보고 고르시면 되요
18종류의 일본차를 마실 수 있는 일본차 전문점 디저트 가게 타카네 그런거였군
좋아보이는데~
- 여기요 - 네
타이야키 하나랑 덴류차 한잔 주세요 덴류차 - 시즈오카차의 일종으로, 시즈오카 현에 있는 덴류강 인근에서 재배되는 차를 가리킨다
알겠습니다
그럼 메뉴는 가지고 갈께요
오래 기다리셨습니다
타이야키와 덴류차 세트입니다
맛있게 드세요
[타이야키와 차세트(덴류차)] 타이야키에 들어있는 팥앙금이 퍼지면 입가에 미소가! 차로 따뜻해진다! 정말 기분좋아지는 맛!
이렇게 타이야키와 대면하는건 처음이야
잘 먹겠습니다
묵직한 타이야키
생각했던 대로야
팥앙금이 맛있어
상상했던 것 그 이상이야
진지하게 먹을만한 가치가 있는 타이야키야
따끈따끈한 타이야키, 완전 맛있어!
이 차 맛있는걸
이렇게 맛있는건 오랜만이야
지금 너무 기뻐서 가만히 있질 못해겠어
꼬리까지 팥앙금이 제대로 들어있군
들어있네..
꼬리까지 팥앙금이 들어있으니 꼭 계 탄 기분이야
이렇게까지 말하고 싶진 않지만 일본인으로 태어나서 다행이야
타이야키랑 차 덕분에 행복해졌어
어서오세요
안녕하세요
여기군
준비는 완벽해
그럼 일을 빨리 끝내고 소바를 먹으러 가자
실례합니다
네
어제 전화드린 이노가시라 라고 합니다만..
아.. 안녕하세요
이렇게 찾아와주셔서 감사합니다
이쪽에 앉으시면 됩니다
실례합니다
본론으로 들어가면 2종류를 가지고 와봤습니다
감사합니다
최근에 외국인 손님이 늘어서 술잔에도 좀 신경을 써야겠다 싶어서..
- 이거 잠깐 봐도 될까요? - 네
이건 몰트위스키 잔 중에 튤립형으로..
죄송합니다
여보세요
아, 안녕하세요
생맥주 2잔이요? 지금요?
네, 알겠습니다
조금 있다 뵙겠습니다
죄송합니다
잠깐 배달 갔다와도 될까요?
- 배달요? - 네
죄송해요
괜찮으시면 저쪽에 있는 술 드시면서 기다려주세요
죄송해요, 금방 갔다 올께요
바에서 배달을?
배달하는 바, 루이즈
어? 사장님은요?
지금 배달가셨어요
아, 그래요?
그럼, 이거.. 어제 썼던 잔인데..
여기 놔두면 되려나..
배달했던 잔이구만
죄송합니다
꽤 많이 드셨네요
아, 이거 제가 마신게 아니예요
어떤 남자분이 오셔서 놓고 간 거예요
아, 이시다 씨군요
그래도 모처럼 이까지 오셨는데 맥주 어떠세요?
아니요, 전 술을 못 마셔서
정말요?
그렇게 안보이는데 말이죠..
그런 말 자주 듣습니다
이 몰트위스키 잔이..
잠시만요
여보세요
네, 알겠습니다
정말 죄송합니다..
아뇨, 일인데요 뭐..
빨리 끝내고 안 보내주려나..
괜찮은 사람이야
그래도 바에서 배달까지 안해도 될텐데
그건 그렇고..
배가.. 고파졌어..
죄송해요
괜찮습니다, 그래서 말이죠
아, 잠시만요
천~천히 살펴보세요
네..에..
안녕히 계세요
좋았어! 이제 심대사로 가볼까
잠깐..
여기서 버스정류장까지 5분
잘못했다간 버스 기다리는데 10분정도 걸리고
내려서 심대사까지 15분
잘못했다간 가게를 고르고 하는데 적어도 1시간은 걸리겠어
이건 아니야
더이상 기다리는건 사양하겠어
이 부근에서 골라보자구
지금부턴 시간과의 싸움이다
여하튼, 난 배가 고파서 죽을지경이야
이젠 소바나 일본인 같은 걸 말하고 있을 처지가 아냐
수타우동..
정식집
어서오세요
잠깐 살펴볼까나
분위기 괜찮은데~ 좋아좋아
여기서 선택을 못하면 뱃속의 거지들이 폭동을 일으킬 것 같아
어서오세요
이쪽으로 오세요
어서오세요
- 여기 메뉴있습니다 - 감사합니다
메뉴 괜찮은데
이 정도면 저에겐 충분합니다
쯔키다시입니다
훌륭해, 훌륭해
그럼 뭐부터 시작해 볼까
- 여기요 - 네
고등어정식 하나 주세요
고등어는 말린거 밖에 없는데 괜찮겠어요? * 생선의 배를 갈라 말린 것
네, 그럼 그걸로 주세요
- 고등어 정식 하나요 - 네
손놀림에 세월이 묻어나오는구나
믹스 스태미너 정식을 먹어도 괜찮을꺼 같은데..
지금이라면..
우마니 라.. 우마니 - 고기·야채·어패류를 달게 조린 요리.
지금 내 뱃속을 요동치게 만드는 말이야
- 이모 - 네
카레랑 사츠마아게랑.. 사츠카아게 - 어육(魚肉)을 갈아서 소금 · 설탕 · 녹말을 넣고, 다시 잘게 썬 당근·우엉 등을 섞어 기름에 튀긴 식품
하나만 더 하면 될 꺼 같은데..
- 양배추롤은 어때요? - 좋아요
- 그럼 그걸로 부탁들여요 - 네
- 미안해요, 차가 없었죠? - 아, 괜찮아요
이건가
- 여기요 - 네
삼품(三品) 정식은 이 반찬들 중에서 고르는건가요?
네, 여기서 3개를 고르는거예요
아, 그렇군요
잠깐 살펴봐도 될까요?
네, 물론이죠
아, 미안해요
이거.. 고르기 힘든데..
다 맛있어 보여~
반숙도 괜찮아 보이고
소송채랑 튀김도 먹고 싶어지는 걸..
저기요..
저건 오리고기인가요?
네, 오리고기랑 푸성귀로 만든 마리네예요 마리네 - 생선, 고기, 식초, 기름, 향미료 등을 섞어서 담은 요리
- 주문해도 되나요? - 네
방어무조림이랑 가지요리랑 오리고기 마리네 주세요
방어무조림이랑 된장가지볶음, 오리죠?
네
그리고 저기..
고로케만 따로 주문 가능한가요?
네, 괜찮아요 하나를 하든 두개하든 상관없는데
어떻게 하시겠어요?
그럼 2개 주세요
알겠습니다
- 우마니 나갑니다 - 네
손발이 잘 맞는데
이번 연말에 고향 가는거야?
반숙.. 맛있어 보이는 걸~
욘츄(四中)에 사셨던거예요?
네, 원래는 집이 이 근처였어요
고등학교 때 큐슈로 이사가버렸지만 말예요
이 분 욘츄에 사셨데
어머, 그래요?
루미, 서빙 부탁해
네
이렇게 건네줘서 미안해요
3명의 연계플레이, 완벽해
오래 기다리셨습니다
[고로의 선택] 삼품정식+고로케
공기밥은 한번 리필 할 수 있어요
한번이라
그렇구나
덮밥이 아니니까
그래도 기뻐
잘 먹겠습니다
재료가 많이 들어갔구만
국 역할도 하면서 반찬 역할도 하고 있어
믿음직하군
[오리고기와 푸성귀 마리네] 푸성귀의 식감, 아삭아삭 오리고기가 함께 들어있으니 제법 괜찮은걸
오리고기와 푸성귀..
정답이야
푸성귀 덕분에 맛이 더 좋네
아삭아삭 아삭아삭 아삭아삭
기분 좋게 만드는 매력이 있어
[고로케] 옛추억을 떠올리게 하는 감자 고로케 이런 고로케를 먹고 싶었다
고로케에 소스를 뿌릴 때 가슴이 두근거려
고로케 다운 고로케!
따뜻한 고로케와 밥이라..
최고야
- 잘 먹었습니다 - 감사합니다
- 얼만가요? - 1000엔입니다
- 여기 두고 갈께요 - 네, 감사합니다
- 감사합니다 - 감사합니다
[된장가지볶음] 된장의 단맛 덕분에 밥이 잘 넘어간다 어느 순간 만면에 미소를 띄게 된다
이건 어떨까
밥과 잘 어울리는 반찬이야
밥이랑 잘 어울리는군
- 잘 먹었습니다 - 감사합니다
한 그릇 더 드실래요?
감사합니다
- 한그릇 더요 - 네~
- 얼만가요? - 4000엔입니다
- 감사합니다 - 감사합니다
친척집이나 친구집에 온 것 같아
[방어무조림] 큼직하게 썬 방어와 양념이 잘 밴 무 추운 겨울에 더할나위 없이 좋다!
이거 좋은데..
무에 간이 잘 배어들어 있네
무 맛있어
방어와 무의 연계플레이
최강의 콤비야
고기 좀 줘
여기요
이런 요리를 매일, 매일..
전~부 직접 만든 요리들
이런게 바로 가장 큰 행복이라 할 수 있습니다
- 여기 귤이요 - 감사합니다
디저트까지 주다니..
다시 한번 먹어볼까!
이런 가게가 근처에 한군데 있었으면 좋겠어
- 잘 먹었습니다 - 매번 고마워요
- 같이 계산할꺼예요? - 같이 해주세요
- 1750엔입니다 - 네
1000엔이랑..
750엔
- 정확히 1750엔이네요 - 감사합니다
여기서 먹게 되서 정말 다행다
오늘 운이 좋은걸
잘 먹었..
잘 먹겠습니다
- 잘 먹었습니다 - 감사합니다
다음에 또 올 때는 다른 3종류를 먹어보고 싶게 만드는 가게야
내일은 아사쿠사에 가야하네
뭘 먹어 볼까
- 여기요, 소바 하나 주세요 - 네
밥을 먹기는 했는데 왠지 그냥 지나칠수가 없었어
마무리는 소바로 하자
잘 먹었습니다
오래 기다리셨습니다
감사합니다
잘 먹겠습니다
이거이거..
이런 소박하게 서서먹는 소바집이 정말 좋다
나에겐 이렇게 서서 먹는 소바집이 잘 어울립니다
조금 이른감이 있는 토시코시소바
내년 한해도 잘 풀리도록..
이어서 어머니 손맛이 느껴지는 요리가 연이어 등장!
원작자 쿠스미 마사유키가 실제 촬영장소를 방문하는
'후랏토 쿠스미'
드라마 무대였던 '이츠키'
여기서는 카운터에 진열되어 있는 큰 접시들이 매상의 주역
어느 순간 접시에 눈이 가게 됩니다
단, 저녁한정메뉴이기 때문에 주의해주시기 바랍니다
안주가 오기 전에 항상 그랬든 술을 마시며 기다리고 있는 쿠스미 씨
보리주스!!
그리고..
- 오래 기다리셨습니다 - 네, 감사합니다
챠슈(돼지고기)와 반숙 - 400엔 우와! 정말 맛있어보이네요
맛있어요!
고기맛이 제대로 나네요!
비계가 없어서 맛있네요
이거 한번 먹어보겠습니다
맛있습니다
왠지 집에서 먹는 음식 같네요, 정말로
황갈색인 이건 뭘까요?
감자네요!
이거 완전 맛있어요!
반숙이랑 챠슈보다도 감자가 더 맛있는 것 같아요!
육즙이 배어들어서 그런 것 같은데요, 감자에
메뉴에 [감자]라고 제대로 써 놓는 편이 나을 것 같아요!
챠슈, 반숙, 감자라고 써놓는 편이 좋겠어요
이거 정말 중요해요!
소스를 넣고 볶은 소바(이하 야키소바) 600엔 그리고 나온 메뉴는 일인분이라 하더라도 양이 장난이 아닌 야키소바
맛은 어떤가요?
맛있어요!
야키소바 완전 맛있어요!
왠지 엄마가 만들어주신 것 같아요
여주인 추천메뉴! 돼지고기 스태미너 - 650엔 '이츠키'의 여주인의 추천메뉴는 이것입니다
특제 소스가 식욕을 돋굽니다
모녀가 함께 운영하고 있는건가요?
- 이렇게 엄마와 딸이예요 - 아, 그렇군요
저 분은 우리집 애 학교친구의 어머니세요
자녀의 친구의 어머니요?
동네주민이네요!
정말 동네주민끼리 하는거네요
식사가 끝나고 정말 만족한 쿠스미 씨
정말 맛있었어요
옆자리에 앉아있는 분들은 바로 'THE Screen Tones'의 멤버였습니다!
'고독한 미식가'O.S.T를 제작한 멤버로 한 분은 오늘 안오셨지만요
마지막회라서 한자리에 모셨습니다만
또 기회가 된다면 만나뵙고 싶습니다
정말 감사합니다