기타구 쥬죠
중후한 느낌인데
대를 이어 내려오고 있구만
이른바 엔게이죠도오리 상점가 (소극장이 모여있는 곳)
여기는 쥬죠긴자 상점가
이제 추위를 견디면서 돌아다녀야 할 계절이 돌아왔구만..
단팥죽으로 몸을 좀 녹히고 갈까
어서오세요
'단팥죽'에 '고향'이 붙으면 느낌이 달라져
어서오세요
저쪽은 전부 빙수 메뉴예요
빙수를 먹자는게 아니라..
지금은 이 메뉴도 하고 있어요
오~ 사과에다가 무화과까지
이런 빙수 재료는 처음 봐
밤도 있어요~
밤이요?
네, 밤을 갈아서 황설탕과 함께 얹은거예요
아, 그러면 밤빙수 하나 주세요
네, 밤빙수 말씀이시죠?
이런, 난 따뜻한 걸 먹으러 이 가게에 들어온게 아닌가..
어서오세요
오래기다리셨습니다
[핸드메이드 밤빙수] 밤과 빙수, 꿈의 합작품 달달함은 실로 밤의 로망스
밤빙수에 놀랐다
그런데 지금 계절이랑 안맞잖아
핸드볼 공 정도 크기네
시간이나 사회에 얽매이지 않고
몹시 배가 고파지면
어느 순간부터 그는 자기 마음대로 하게 되고 자유로워진다
타인에게 방해 받지 않고 편하게 음식을 먹는게
바로 자신에게 주는 포상
이러한 행위야말로 현대인에게 평등하게 주어진 최고의 치유라 할 수 있다
고독한 미식가
시즌
고독한 미식가 시즌 2
제 10 화 기타구 쥬죠에 있는 고등어 훈제구이와 달달한 계란말이
잘 먹겠습니다
오! 제대로 된 밤이군!
맛이 진한 밤빙수
밤을 빙수에 접목시키는걸 대체 언제 생각해낸거지?
그래도 맛있어
밤이 듬뿍, 빙수랑 잘 어울리는군
- 오래기다리셨습니다 - 감사합니다
맛은 어떠세요?
밤이 잘 느껴지네요
그렇죠?
그런데 손님도 적고 밤빙수를 주문하는 분도 적어서
메뉴에서 없앨까 생각중이예요
꽤 손도 많이 가구요
이렇게 맛있는데 말예요?
어머..
그럼 좀 더 놔둬 볼까요?
아빠꺼 좀 먹어봐도 되요?
응, 맛있어~
맛있어요!
저렇게 조금씩 나눠먹는 것도 즐거운 일이지
마론(marron밤), 어론(alone혼자)
얼음이 깃털처럼 가볍게 느껴져
쉴 새 없이 먹게 돼
이렇게 빨리 먹어도 찌릿하지가 않아
역시 밤빙수야
마지막까지 밤 맛이 잘 살아있어
가을이 느껴지는 밤빙수
잘 먹었습니다
호지차 호지차 - (두 번째 이후에 딴) 딱딱한 찻잎을 센 불에 쬐어 말린 것 또는 그것을 우린 엽차
엇 추워!
몸을 좀 따뜻하게 할 생각이었는데 말이지..
여기서부터는 다른 상점가인가
여기다
절전중
역시나
절전을 하게 되면 등을 켜게 된다는건가..
야마다 군, 방석 한장 추가
실례합니다
네~
전화드렸던 이노가시라 라고 합니다
아, 어서 들어오세요
실례하겠습니다
외국에서 사용할꺼라고 하셨죠?
네
내년 3월에 독일 뮌헨에서 일본 홍보 이벤트가 열려서
이벤트에 참가하는 분이 등을 장식하고싶다 하셔서요
그렇군요
그럼 이런 유미하리등 말고 유미하리등 - 활 모양으로 굽은 대막대기에 걸어서 매단 초롱
츠리등이 낫겠네요 유미하리등 - 활 모양으로 굽은 대막대기에 걸어서 매단 초롱
네
모양이랑 크기는 어떻게 하시겠어요?
죄송하지만, 등에 대해 잘 몰라서 말이죠
형태랑 모양에는 어떤 종류가 있나요?
그렇군요
둥근거랑 계란형이 일반적이고 그 외에는 특이한 형태도 있어요
그리고 크기도 9호부터 12호, 15호, 17호..
뭐, 다양하게 있네요
이건 계란형의 15호예요
색깔은 보통 적색이나 흰색이죠?
그 외에도 가능하지만
축제 포장마차용으로는 적색이나 흰색이 좋을 것 같네요
네
외국인이 등을 달아준다니 기쁘네요
뭐 그렇다고 해서 일본 전통문화가 이렇다 저렇다 하는건 아니지만요
뭐랄까..
등불은 따뜻한 느낌 난다 란 말 하잖아요
그런데 형광등은 따뜻하다곤 안하잖아요
뭐, 이런거랑 비슷한 이치라고 생각합니다
그렇죠
아, 맞다
자료 가지고 올께요
그리고 적색등은..
배고프게 만드는구만..
죄송하지만, 오늘은 이만 돌아가보겠습니다
이노가시라 씨
어? 없네?
후지미긴자
가게를 찾아야하는데..
어쩌다보니 일로 와버렸지만
이곳도 괜찮아 보이는 걸
배는 점점 고파지고 있지만 뭘 먹고 싶은지 전혀 모르겠어
반찬가게다
맛있어 보이는데..
여기가 끝인가
초조해 하지 말자
나는 배가 고픈 것 뿐이야
어! 이노..
나카도오리
여긴 또 다른 상점가인가
여기부턴 주택가잖아
이런..
쥬조의 숲에서 길을 잃고 말았어..
왜지..
오늘따라 확 꽂히는게 없어
우유부단해서 그런게 아니지만..
여기는 엔게이죠 도오리 상점가
쥬조에는 대체 상점가가 몇개나 있단 말인가
상점가의 거미줄에 걸려든 것 같아
적색등.. 게다가 이건..
등가게에 있었던 거랑 같은거잖아
내 마음속 적색등이 계속 남아있었던 거야
술을 마시지 않으니 눈치채지 못하고 있었지만
오늘 나는 드물게도 적색등에 이끌렸었어
오늘은 이상하게도 이자카야에 가고 싶어지네
그럼
가정적인지 아닌지 한번 들어가 볼까?
- 어서오세요 - 어서오세요
여기 앉아도 되나요?
물론이죠
- 여기 물수건이요 - 감사합니다
왠지 편안해지는 분위기
어머, 한병 더 드시겠어요?
응
눈이 풀렸네요~
메뉴가 많구만
이쪽에도
저쪽 메뉴랑은 좀 다르잖아
그래도 같은 것도 있고..
메뉴 때문에 신경쇠약에 걸릴 것 같아
메뉴 정하셨나요?
미안하지만, 조금만 더 기다려주세요
메뉴가 많네요
그렇죠?
곰곰히 생각하지 않으면 메뉴를 영영 못 정할 수도 있겠는걸
좋았어
먼저 이쪽 벽면 메뉴부터 시켜보자
튀김메뉴에는..
미꾸라지 튀김도 있네
잊고 있었어, 미꾸라지
주먹밥이 있다는 건 식사 메뉴가 있다는거잖아
좋았어!
아귀전골에 숏츠루 나베도 있네 숏츠루 나베 - 아키타지방에서 정어리·도루묵 등을 담근 젓갈의 젓국을 떠서 거른 것으로 만든 전골요리
전골요리가 이렇게 많다니
정말 뭐든지 다 있구만
저쪽은 키리탄포 메뉴인가.. 키리탄포 - 아키타지역의 요리 밥을 지어 반 정도 으깨어 꼬치에 끼워 구운 것. 또는 이것을 닭고기, 채소 등을 넣고 끓인 요리
고등어 훈제구이?
배려심이 깊구만
선택지가 너무 많아
뭐부터 시작해야하지
그렇지, 한번 물어보자
여기요
정하셨나요?
공깃밥도 가능한가요?
네
미소시루랑 같이 세트로 주문 가능해요
그렇군요
그리고 햄과 김치라고 적혀있는 메뉴는 뭔가요?
김치를 햄으로 말아서 먹는거예요
김치로 말아요?
네네, 어쨌든 말아서 먹어요
단골손님이랑 이야기 하다가 그 메뉴가 탄생했어요
샐러드와 비슷하다고나 할까요..
맞아맞아!
고등어 훈제구이란건 고등어를 훈제한건가요?
네네
보기 힘들죠? 맛있어요~
아키타지방 음식이 많은 것 같은데요
이 집 주인장의 부모님이 아키타지방 출신이라서 말이죠
아, 그리고 이바라키 지역 음식도 많아요
왜 이렇게 붙는거야..
메뉴 나왔습니다
네~
오래 기다리셨습니다 이나니와버터입니다
뭐지 저건
뭐야 이건
숨겨진 메뉴지
이나니와우동에 버터를 넣은거지
맛있어 보이는구만
진짜 맛있어 보이네
까르보나라 같은 느낌이랄까
딱 까르보나라 정도라서 맛있어
메뉴가 너무 많아서 고르기 힘들구만
여기요
네
고등어 훈제구이랑 햄과 김치 그리고 굴튀김이랑 치어덮밥 치어 - 멸치·정어리·뱀장어·은어
공기밥 세트 부탁드립니다
네, 음료는 어떻게하시겠어요?
음, 우롱차 있나요?
있습니다만, 술은요?
술을 못 마셔서 말이죠
- 어머! 전혀 그렇게 안보이는데 말이죠 - 정말요~
그런 말 자주 들어요
고등어 훈제구이랑 굴튀김 치어덮밥이랑 햄과 김치 부탁드립니다
우롱차랑 안주예요
술 안 드시는데 괜찮으시겠어요?
오히려 정말 좋아하는걸요
그럼 다행이네요
[오늘의 안주(한입 크기 고기완자. 오쿠라. 한입 크기 치킨)] 매일 어떤 메뉴가 나올지 기대가 된다
잘 먹겠습니다
맛있게 드세요
오쿠라, 오랜만에 먹네
분에 넘치는 행운이구만
다른 집이랑 비슷한 맛이네
어서오세요
여기 앉아도 되나요?
네, 들어오세요
그러고 보니, 이 주변에 대학교도 꽤 있지
먼저 생맥주 4잔 주시구요
그리고 소고기구이 하나랑 돼지고기양파 스파게티 주세요
네, 알겠습니다
그런 메뉴까지 있는거야?
있구나!
처음 봤을 땐 그런 메뉴 없었는데 말이지
뭐 어쩌다 보니 생긴 메뉴 같은데
오래 기다리셨습니다
[고로의 선택]
고등어 훈제구이는 간장을 뿌리지 말고 이대로 먹어야 맛있어요
아, 그래요?
[고등어 훈제구이] 지금까지 먹어보지 못한 고등어 고등어 훈제구이, 놀랍구나!
훈제다 훈제!
감동적인 맛이야
소금에 구은 것보다도, 된장에 조린 것보다도
밥이랑 잘 어울리는데 이거
이것도 처음 먹어보는건데
[햄과 김치] 햄이 김치와 사랑에 빠졌다 말아서 먹으니 즐겁다! 먹으니 맛있다!
말아서 먹는다고 했지?
이렇게 먹으니 재밌는데~
도톰한 햄이 이 메뉴의 핵심이야
햄이 얇으면 김치에 묻혀버릴꺼야
김치를 햄으로 싸서 먹자
[굴튀김] 바삭! 아삭! 육즙이 듬뿍! 삼박자를 갖춘 얄미운 녀석
이 녀석은 반찬의 단골손님
역시나 안정감이 있구만
듬직하게 느껴져
요즘에는 일년내내 먹을 수 있을 것 같지만
역시 제철을 맞은 굴튀김이 더 맛있지
몸서리 칠 정도로 맛있어
[치어 덮밥] 안주로 좋다! 밥에 얹어 먹으면 더 좋다!
좋아좋아
덮밥도 맛있어
밭에서 나는 캐비어
궁상맞은 선전문구는 슬슬 그만두자구
덮밥은 덮밥다워
치어도 괜찮아
- 잘 먹었습니다 - 감사합니다
음 어쩌지..
하나 더 주문하고 싶은데..
- 여기요 - 네!
계란말이 하나 주세요
설탕 들어간거랑 없는게 있는데, 어느 걸로 드릴까요?
설탕 들어간 걸로 주세요
설탕들어간 계란말이 하나요
저랑 취향이 같네요~
역시 계란말이는 달아야죠~
이 스파게티 맛있어!
이 주변에서 있는 이탈리안 레스토랑보다 훨씬 맛있는데?
그렇군
그래도 여러분
이런 가게의 맛은 다른 곳과 비교할만한게 아닙니다
- 어서오세요 - 어서오세요
자리있나요?
안쪽으로 들어오세요
계란말이입니다
[계란말이] 폭신하게 구운 계란말이 부드러운 맛에 안도의 한숨을
노란색이 더해서 더 맛있어 보이는군
간 무가 들어간 간장과 찰떡궁합, 합궁떡찰!
- 오늘은 좀 따뜻해졌죠? - 고마워요
맛있게 드세요
완전 피곤하다구..
그거 참 곤란하게됐구만
이야기가 완전 다르잖아
분위기가 좋은데
이런 분위기면 밥도 맛있어지지
적당하게 달달해서 좋아
괜찮은데~ 좋지 아니한가~
맛있었어~
잘 먹었습니다
술꾼이 적색등에 왜 끌리는지 이제 알겠어
마음 한켠이 쓸쓸해지면 다시 한번 들러야지
CM 후에는CM후에는 '후랏토 쿠스미' 아키타지역의 명물 등장!
게스트가 이 프로그램에 한마디하다!
원작자 쿠스미 마사유키가 배경이 된 가게를 직접 방문하는
'후랏토 쿠스미'
원작자인 쿠스미 마사유키 입니다
오늘은 쥬조에 왔습니다
그러자 가게 앞에는
오늘 승차해주셔서 감사합니다~
'타야'에 정차하겠습니다!
방송인 - 사이토 키요로쿠 씨
요전에 출연해주셔서 감사합니다
그렇습니다
치바현의 이이오카편에 출연하였습니다
오늘 승차해주셔서 감사합니다
얼굴이 잘 보이지 않았는데 말이죠
꽤나 화제가 됐었어요
'그 목소리는 분명 사이토씨야' 라던가 말이죠
여긴가요?
여기 단골손님이예요
중후한 맛이있네요
가게 입구에 거는 천이랑 발이 이중으로 걸려있네요
이런거 드문데말이죠
드물죠, 전혀 눈치채지 못했어요
이걸 들어 올리고, 발을 치우고 문을 열지 않으면 못 들어가네요
방비가 튼튼하다는 인상을 주는 이자카야네요
이번 드라마의 무대가 된 '타야'
단골손님의 부탁에 부응하다 보니 어느샌가 메뉴는 70종류 이상이 되었다고 하네요
*메뉴는 약 70가지! 단골손님의 부탁에 부응하다 보니 어느샌가 메뉴는 70종류 이상이 되었다고 하네요
술 안주는 물론
고등어 훈제구이 550엔 술 안주는 물론
고등어 훈제구이 550엔 주인공이 먹은 고등어 훈제구이는 물론
치어덮밥 500엔 치어덮밥 등..
치어덮밥 500엔 밥에 어울리는 반찬도 다양하게 준비되어 있습니다
그런데 오늘가 주문한 것은 역시나, 술안주네요
술을 마셔야 할 것만 같네요
맥주로는 끝나지 않을 것만 같네요
꽤나 기대하고 있네요!
사이토 씨는 어떤게 좋으세요?
저는 말이죠
친가가 쌀집을 해서 키리탄포 주세요
그거 좋네요
키리탄포 좋네요!
키리탄포도 기대되지만
경수채씨앗으로 만든 채소절임 - 500엔 먼저 경수채씨앗으로 만든 채소절임부터 경수채 - 겨잣과의 야채, 한국에는 없음
- 이게 경수채씨앗인가요? - 네
이거 신기하게 생겼네요
- 이게 씨앗인가요? - 네
맛있네요
약간 끈적거리는 느낌도 있네요
그렇군요, 조금 미끌거리지만 말이죠
- 참기름을 넣은건가요? - 네
맛을 잘냈네요
그렇죠~
문어 회 - 800엔 다음 안주는 문어회
이것도 아키타지역 음식인가요?
아뇨, 이건 아니예요!
이건 쥬조 음식이군요
쥬조에 있는 문어회입니다
맛있네요
이건 홋카이도꺼예요
맛있어요
폰즈랑 잘 어울리네요
역시 얇게 썬게 느껴져요
그렇네요
문어가 아닌 것 같아요!
정말 부드럽네요!
부드러우니 먹기 쉽네요
이건 말이죠
맥주랑 먹을게 아니예요
그래서 지금부터는
아키타 지역의 탁주! 누구다마루 - 500엔(한캔당 180ml)
맛있네요, 누구다마루
누구다마루 맛있네요
키리탄포전골(1인분) - 2000엔 사이토씨의 추천요리, 키리탄포
키리탄포전골(1인분) - 2000엔 이게 1인분인가요?
먹기 직전에 뿌리를 넣어주세요
뿌리요?
미나리 아닌가요?
미나리 뿌리를 먹지 않으면 키리탄포가 아니예요
이게 없으면 안된다고 하네요
그렇네요
이걸 넣구요
미나리를 넣고 조금 있으면
이제 드셔도 되요!
빠르네요!
너무 데쳐버리면 아삭한 맛이 없어져버리니까요
- 살짝 데쳐먹는거네요 - 네
거의 생거인데요?
맛있네요
옆에 있는 사람들 전부 침 흘리고 있어요
그럼 메인요리인 키리탄포의 맛은 어떤가요?
그럼 이제 잎사귀쪽도 넣을까요?
맛있네요~ 키리탄포
키리탄포도 아키타쪽 음식이예요
이것도 직접 만든거에요
아키타 술이랑도 정말 잘 어울리네요
술이 막힘없이 들어가네요
이거 큰일인데요
사이토씨가 출연하신 장면에 불만이 있다고 하는데요..
차장님 얼굴이 전혀 나오지 않아서 화가 좀 났었다고 하더라구요
얼굴! 안 나오잖아요!
농담이 아니라구요!
모처럼 얼굴에 신경썼는데 말이죠
파우더까지 발랐는데 말이죠
어떻게보면 화가 머리끝까지 치밀어 오른거죠
오늘 등장한 가게 정보는
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다음화 예고 아다치구 키타센쥬에 있는 태국식 카레와 닭고기를 우려낸 국물이 없는 면