치바현 아사히시 이이오카
오~ 바다다, 바다
- 좋은 아침이예요~ - 좋은 아침입니다
어제 편히 쉬셨나요?
네, 잠깐 이 주변 좀 둘러보고 올게요
다녀오세요
아침바다
좋구나~
여긴 뭐가 잡히려나~
잘 잡히나요?
시간이나 사회에 얽매이지 않고
몹시 배가 고파지면
어느 순간부터 그는 자기 마음대로 하게 되고 자유로워진다
타인에게 방해 받지 않고 편하게 음식을 먹는게
바로 자신에게 주는 포상
이러한 행위야말로 현대인에게 평등하게 주어진 최고의 치유라 할 수 있다
고독한 미식가
시즌
고독한 미식가 시즌 2
제 7 화 치바현 아사히시 이이오카 지역의 다진 꽁치 요리와 정종으로 데친 대합
어제 실수를 안했으면 여기에 머무를 일도 없었을테고
이 공기도 마셔보질 못했을 꺼야
전화위복이 된건가..
어제
저기요..
표를 사셔야하는데요..
아, 죄송합니다
310엔입니다
조시전철을 이용해주셔서 감사합니다
이용해주셔서 감사합니다
그건 그렇고 졸리네..
최근 3일간 제대로 못잤으니깐..
손님, 손님
종점인 조시 역입니다
안되겠어
잠들어버렸어
이용해주셔서 감사합니다
키시다 씨
좀 전에 감사했습니다
앗차..
확인했습니다
역시나 제가 은색 물건을 가져와버렸네요
죄송합니다
그렇습니다
같은 상자라서 이리 되었네요
전 지금 조시에 막 도착했어요
지금 바로 돌려드리러 가겠습니다
죄송하지만, 조금있음 상공회 모임이 있어서 말이죠
어쩌죠..
부인한테 부탁해서 대신 받아달라고 할 수도 없고 말이죠..
아, 그렇네요
사모님 생신은 모레이신거죠?
그럼, 내일 오후에 바로 가져가겠습니다
네, 죄송합니다
네, 그럼 끊겠습니다
이게 대체 무슨일이지..
내가 이런 초보나 하는 실수를 하다니..
지금 집에 갔다가 내일 다시 오는 것도 좀 그렇고..
오늘은 이 근방에서 잘까나
좋았어
어차피 하루 머물꺼면 바다가 보이는 곳이 좋겠지?
전철 역에 관광안내소가 있었던 것 같은데
민박은..
저건?
저기가 이이오카 등대인가?
벌써 민박집에 들어가는 건 이른감이 있고
잠깐 둘러볼까?
뭐야.. 생각보다 멀잖아
라이트하우스
등대란 뜻인가
잠깐 쉬다갈까나
말차 젤리에 단팥죽이라.. 말차 - 가루로 된 차(茶)
매장에서 직접 만든 케이크라..
- 여기요 - 네
레어치즈케이크 세트로 주세요 * 굽지 않고 젤라틴으로 굳힌 치즈케이크 영어로는 gelatin cheesecake
음료는 어떻게 하시겠어요? * 굽지 않고 젤라틴으로 굳힌 치즈케이크 영어로는 gelatin cheesecake
커피 따뜻한 걸로 주세요
알겠습니다
이렇게 바다가 보이는 곳에서 치즈케이크와 커피라니..
여행 온 실감이 나는구나
[레어치즈 케이크(케이크 세트)] 블루베리가 듬뿍 입안에서 살살 녹는 레어치즈타입
이런 타입이구나~
맛있다!
항구도시
생선도 신선하고.. 치즈도 신선하구나
항구도시에서 맛보는 레어치즈 케이크..
술을 못 마시는 나에게는 이런게 여행에 취하게 하는구나
좋구나~ 분위기에 취하는구나
실수를 안했으면 이런 경치는 못 만났을꺼야
실례합니다
실례합니다!
어서오세요
이노가시라 씨세요?
네
어서오세요
그대로 올라오심 되요
알겠습니다
역까지 마중나갔어야 했는데 말이죠..
힘드시진 않으셨어요?
아뇨~ 괜찮습니다
전화로도 여쭸었는데, 잠만 주무시는 거죠?
네
만약에 술을 드실꺼면
여기를 나가서 첫번째 모퉁이에서 오른쪽으로 돌면
이사리비 라는 술집이 있어요
알려주셔서 감사합니다
저는 술을 못 마시는지라..
어머~ 전..
취하지 않으면 밤에 잠을 못 자는데 말이죠~
괜찮으시면 같이 한잔 어떠세요?
괜찮습니다 정말로 술을 못 마셔요
안되겠어... 잠이 오는구만..
지금 당장이라도 눕고 싶어
덕분에 하루 잘 묵고 갑니다
감사합니다
또 들러주세요~
바닷바람이 불어오니 좋아~
어선이 꽤 있네
전갱이? 꽁치? 아니면, 오징어인가?
오늘 실수해서 죄송합니다
어부에게 있어서 가장 큰 실수를 뭐라고 생각해?
그건 바로 실수를 하지 않는거야
실수하지 않는거요?
실수를 통해 깨닳는 것도 있어
실수를 하지 않으면 보이지 않는 것도 있어
그런걸 모르고 계속 달려나가는 것 만큼
무서운 건 없는거야
기억해둬
실수하지 않는게 가장 큰 실수라..
그렇다고 해서 실수도 정도껏 해야지
아니면 진짜 가만 안놔둔다!
좋은 말이구나~
그건 그렇고..
배가.. 고파..졌..다..
가게를 찾아보자
물론 생선을!
내 몸은 바다의 행복을 갈망하고 있어!
바다의 행복.. 바다의 행복이라..
바다의 행복..
저건 마치... 바다의 행복
이거야 이거!
이거 완전 마음에 드는걸!
딱이야!
조개도 괜찮은걸!
대합구이인가~
갑자기 못참겠어
좋았어!
- 어서오세요 - 어서오세요
이쪽으로 오세요
여기 물입니다
여기 카레입니다~
많이 기다리셨습니다
감사합니다
카레와 카츠동, 우동..
이런 것도 있구나
서퍼 정식..
뭐지 이건?
모시조개 덮밥도 끌리는걸
어쩌지..
- 여기요 - 네에~
저기요, 서퍼정식은 뭔가요?
그렇지?
생강 돼지고기 볶음이랑 계란후라이 2개
거기다 낫또가 포함되있어요
역시.. 생선 보다는 스태미너 계열이란건가..
카키후라이로 주세요 * 굴을 빵가루를 입혀 튀긴 것 돈까스와 비슷하다
네~ 카키후라이 말씀이시죠? * 굴을 빵가루를 입혀 튀긴 것 돈까스와 비슷하다
- 여기요 - 네~
정하셨나요?
회정식으로 주세요
회정식은 여기에서 2가지를 골라주세요
그럼, 참치회랑 꽁치로 주세요
꽁치는 나메로도 있어요~ * 된장, 술, 파, 차조기, 생각 등과 함께 다져먹는 음식
- 나메로? - 네 * 된장, 술, 파, 차조기, 생각 등과 함께 다져먹는 음식
- 꽁치로요? - 네
전갱이가 아니구요?
네, 전갱이보다 달아요~
- 달다구요? - 네
그럼 그걸로 주세요
그리고, 피조개도 부탁합니다
네, 그럼 회정식은 참치회와 꽁치 나메로
그리고 단품으로 피조개죠?
네, 그리고 대합구이도 부탁합니다
우린 대합구이는 안하고 있는데 어쩌죠..
네?
대합은 정종에 데쳐서 내고 있어요~
아? 그런가요?
그럼 그렇게 주세요
- 괜찮으시겠어요? - 네
감사합니다
밖에는 분명히 대합구이라고 적혀 있었는데 말이지..
뭐, 괜찮지만 말야..
거북이.. 그것 말고도 많네
왠지 중학교 여름방학을 떠올리게 하네
왠지 느긋해는구나
- 어서오세요! - 어서오세요!
아, 지쳤어.. 드디어 끝났다!
- 아줌마, 여기 컵 좀 줘요 - 네~
어땠어?
여기 컵이요
아주머니, 서퍼정식으로 주세요
서퍼정식? OK!
이렇게 봐도 저렇게 봐도 누가봐도 어부야
저기요
화장실은 어딘가요?
저쪽 안쪽에 있어요
저기, 화장실이 어딘가요?
저기로 올라가서 끝에 있어요
실례합니다
자고 있구만..
내가 주문한 대합인가?
오래기다리셨습니다 회정식입니다
회정식입니다, 오늘은 좀 추워서
차가운 생두부 대신에 계란후라이로 준비했습니다
차가운 생두부가 계란후라이로..
[회정식과 피조개] 바다의 행복이 모두 모였다! 계란후라이는 어머니의 사랑
[꽁치 나메로] 신선한 꽁치로 만들어 낸 솜씨 먹을만한 가치가 있는 달달한 맛
[피조개 회] 오독오독, 씹는맛이 있어 멈출 수가 없다!
보기 좋구나
이게 바로 바다 정식의 정답이야
잘 먹겠습니다
딱 먹기 좋은 두께야
역시 겉모양 그대로, 좋은 참치회구만
바~로 이거야!
스시도 좋지만
흰 쌀밥과 잘 어울리는게 바로 참치회야
이게 바로 나메로야
그런데 꽁치로 만들어졌어
오! 달아! 정말 달다고!
오오~ 이거 진짜 밥과 너무 잘 어울리는데!
완전 놀라운데! 꽁치 나메로!
피조개의 식감..
오독오독
그리고 강하게 풍겨오는 바다내음이 좋아
갓 잡은 듯한 느낌이랄까
일어나셨구만
일어나선 멍때리고있구만
소금구이도 맛있어 보여~
생선은 질린건가?
[맑은 장국] 수증기 저편에 풀린 계란이 하늘거린다 쌀밥과 잘 어울리는 부드러운 국
미소시루가 아니라 계란국이 나오는구나
뭐가 다른거지?
분명히..
이건 뭐지?
간? 무슨 간이지?
이 녀석이 맛을 내곤 있지만 뭐지.. 대체..
꽤나 투박한 계란후라이구만
그래도 이런 계란후라이가 잘 어울려.. 나에게는
- 여기요 - 네
- 밥 한그릇 더 주세요 - 네~
그리고, 국에 들어있는 이건 뭔가요?
계란이예요~
아니요, 그게 아니고..
이 간 같은거 말이예요
어머? 그런 것도 들어있어요?
네?
뭘까요~ 잘 모르겠어요
전 아르바이트생이라서 말이죠..
죄송해요
그렇군요
이렇게까지 엉성하면 오히려 기분이 좋아지네
이 녀석! 여기서 장난치면 안되지!
엎질렀어? 괜찮아~
아버님,어머님 너무 화내진 마세요~
예전에 이웃집 아줌마가 모두 이런 느낌이였지..
얘야, 괜찮니?
네, 죄송합니다
괜찮아 괜찮아~
죄송합니다
보기 좋구나~
여기 대합찜입니다~
[정종으로 데친 대합] 이정도 양이 1인분 바닷내음이 나는 바다의 맛
꽤 양이 많은데~
하얀 알맹이가 탱탱하구만
물건이구만~
잘 먹겠습니다
이거이거!
쏙 빠져나오는구만~
짜
그래도 이건 마치 바다의 짠맛이야
난 지금 바다 그 자체를 먹고 있어
이런걸 먹고 있으니, 소리를 낼 수 밖에 없어
이 할아버지
드디어 시동이 걸린건가?
좋았~어
참치회, 피조개, 꽁치
지금 내 위장에는 만선기가 펄럭이고 있어~
나메로는 오늘 먹은거 중에 으뜸이야
좋아좋아~
흐름을 탔어!
잘 먹었다~~
만선이다, 만선이야!
회정식에 추가로 꽁치나메로 그리고 밥 추가로
총1900엔입니다
그리고 대합찜도
아! 그렇네요!
실수했네요
작은 실수는 신경쓰지 않는구만
총 2900엔입니다
이 가게를 선택한건 정답이였어!!
그럼..
해변에서의 휴식은 이걸로 끝
일하러 가볼까요
CM 후에는 일품요리인 바다의 행복이 속속 등장!
맥주가 멈추질 않아요!
맛있어!
후랏토 쿠스미 - 치바현 아사히시 이이오카 원작자인 쿠스미 마사유키가 실제 가게를 방문!
후랏토 쿠스미 - 치바현 아사히시 이이오카 후랏토 쿠스미!
[고독한 미식가] 원작자 쿠스미 마사유키 원작자 쿠스미 마사유키 입니다
[고독한 미식가] 원작자 쿠스미 마사유키 오늘은 모처럼 구주쿠리까지 왔는데 비가 내리네요 * 치바현의 남동부 태평양 연안에 위치 해수욕장이 인기
모처럼 이 먼 곳까지 왔는데 말이죠
주인공이 먹지 못한 대합구이가 적혀있네요
안녕하세요
분위기 좋네요~
구주쿠리를 방문한 서퍼들의 쉼터로 사랑받고 있는 쯔치야 식당
그 날 잡은 신선한 식재료로 모두의 배를 채워줍니다
영업시간은 서퍼들에 맞춰서 08:00~16:00 그 날 잡은 신선한 식재료로 모두의 배를 채워줍니다
여기요, 꽁치 나메로 되나요?
됩니다
그리고
그리고...
대합구이 되나요?
되네요~ 오늘은
됩니다
대합구이긴 한데 정종에 데치는데, 괜찮나요?
대합구인데 정종에 데치나요?
아, 그런거군요!
구이가 아니구나!
쿠스미 씨의 주문 대합찜 전갱이 튀김 꽁치 나메로
서퍼정식
서퍼 정식에는 기본 반찬이 없네!
서퍼는 기본 반찬을 싫어해!
대합찜입니다
우와! 양이 엄청나네요!
대합찜 - 1000엔 - 크죠? - 크네요!
대합찜 - 1000엔 대단하네요~ 이거
그럼 이제 먹어볼까요?
맛있어요!
탱탱하네요
저기말이죠, 더 짤꺼라고 생각했는데 그렇지 않네요
그래도 대합구이가 먹고 싶어졌어요
전갱이 튀김 - 500엔
여기에 소스를 뿌릴지, 간장을 뿌릴지 엄청 고민하게 되네요, 항상
맛있어!!
이거 신선하네요!
생선비린내가 전혀 안나네요
정말 따끈따끈하네요
이건 진짜 참을 수 없네요!
이걸로 됐어요!
오늘은 이걸로 끝
맛나네요
꽁치 나메로 - 700엔 주인공도 먹은 꽁치 나메로
*11월말까지 예정 (꽁치잡이가 끝나는 대로 종료) 꽁치잡이가 끝나면 먹을 수 없으니 주의해주시기 바랍니다
이건 분명 맛있을꺼야!
우와! 맛있어~
대합찜이 졌어
지금까지 먹어본 나메로랑은 완전 달라
파랑 된장이 잘어울려서 너무 좋아요!
단맛이 느껴지네요 밥이랑 같이 먹으면
흰 쌀밥.. 맛있구나~
이러던 와중에 여주인이
함박조개 튀김입니다!
좀처럼 만들 수 없는 힘든거니까요
이건 뭐죠~
숨겨진 메뉴ㅡ! 함박조개 튀김 - 800엔 좀처럼 만들 수 없다는 함박조개 튀김
숨겨진 메뉴ㅡ! 함박조개 튀김 - 800엔 이 메뉴는 폰즈랑 먹습니다 * 유자나 스타치를 이용하여 만든 신맛이 나는 과일즙과 간장을 같은 양으로 섞어 만든 초간장
정말 제대로된 튀김
맛있어!
식감이 좋고 단맛이 있네요!
이것도 밥이랑 잘어울리네요~
이 가게에서 자주 먹으면 뚱뚱해질꺼 같네요
서퍼 정식 - 600엔 생강 돼지고기 볶음+계란후라이+낫또 그리고 이것이 서퍼정식
서퍼 정식 - 600엔 생강 돼지고기 볶음+계란후라이+낫또 생강돼지고기볶음과 계란후라이, 낫또와
서퍼 정식 - 600엔 생강 돼지고기 볶음+계란후라이+낫또 해산물과 전혀 관계 없는 재료가 있다는 점이 특징
그래도 역시 서핑하는 애들은 왠지 귀엽지 않나요?
그렇죠, 우리집 아들도 그러니 다 똑같이 느껴져요
그렇죠~
서퍼들이 아이짱이라던가 아이코 씨라고 불러줘요
아이짱이라고 부르나요?
그거 좋네요~
아이짱
TV를 시청하고 계시는 여러분 아이짱이라고 불러주세요!
오늘 등장한 가게 정보는
어플리케이션 [타베코레]에서 보실 수 있습니다
차회예고 스미다구 료우코쿠 지역에 있는 일인분 창코나베