츄오구 긴자
간식을
케이크로 할 걸 그랬나
긴자는
역시 긴자야
여기 전에는 뭐가 있었더라?
조금만 안 오면 긴자도 변하는 시대
캐주얼이네
요새 긴자는 이런 분위기구나
나는 안 어울리겠지?
그래도 한 번 입어보면 괜찮을지도 몰라
아냐, 역시 무리일거 같아
시간이나 사회에 얽매이지 않고
행복하게 배를 채울 때
그는 잠시나마 이기적이 되고 자유로워진다
누구에게도 방해받지 않고 신경 쓰지 않으며 음식을 먹는 고고한 행위
이 행위야 말로 현대인에게 평등하게 주어진
최고의 치유라고 할 수 있다
고독한 미식가 Season4
제2화 츄오구 긴자의 한국식 튀김과 삼계탕 라면
좀 더 올려봐
좀 더
거기! 응
고로 씨, 와주셨군요
내일 모레부터지? 다 될 거 같아?
어떻게든 맞출 수 있을 거 같아
이거 사식이야 다 함께 먹어
- 받았습니다! - 감사합니다
좋은 화랑을 소개해 줘서 고마워
넓이 괜찮아?
응, 문제없어
게다가 고로 씨가 교섭해준 덕분에
사용료도 굉장히 싸게 해줬어
맛있다
고마워
- 맛있어 - 정말?
여긴 어디야?
호이안! 조용하니 좋은 곳이야
고로 씨 분명 좋아할 거야
베트남 한 번 가보고 싶어
음식도 맛있고
고로 씨랑 베트남 분명 잘 어울릴 거야
- 다음에 한번 가자 - 갈 수 있었으면 좋겠다
꼭 가자
나는 15년 전에 여행 다녀 온 후에
회사원 관두고 사진전까지 할 정도로 베트남에 푹 빠질 줄은 몰랐어
처음에는 바이크 수에 압도되서 길을 건너지도 못했어
그게 지금은 떨어질 정도의 많은 기재를 쌓고 베트남 곳곳을 달리고 있잖아
늠름해졌네
그치? 덕분에 남자는 다가오지도 않지만
알거 같아
좀! 그건 몰라도 돼
다들 너무 웃는다
웃지 마
시작하면 또 들를게
응, 기다릴게
간식 잘 먹었습니다
팥 괜찮았어?
맛있었어요!
다행이네
- 그럼 파이팅! - 고마워, 또 보자
모처럼만에 왔으니 긴자 좀 돌아볼까
이런 말 요새 안 쓰려나
대만?
안에서 드실 수 있어요 들어오세요
파인애플 케이크?
안은 시원해요 들어오세요
네…
메뉴입니다 2층으로 올라가세요
자막 : 왕쏘 배포일 : 2014.07.18~
무단 수정 금지, 이동은 자유
차&디저트 세트구나
깔끔한 피부…
천재 꽃차: 뇌를 깔끔하게, 기억과 집중력 향상
머리가 아니라 뇌?
실례합니다
- 저기요 - 네
천재 꽃차랑 대만선초 세트 주세요
알겠습니다
정말 시원하다
실례합니다
천재꽃차와 대만선초입니다
[천재꽃차와 대만선초 세트]
[천재꽃차] 향이 깔끔한 재스민 계열 물 위에 뜨는 것은 꽃밭
향이 좋네
재스민 계열의 향
- 저기요 - 네
이거 뭐로 마시는 건가요?
- 이거요 - 그렇군요!
너무 좋다
보기에는 커피젤리 같지만 [대만선초] 살짝 쓴맛이 있는 대만 디저트
좀 다르네 [대만선초] 꿀을 올려서 드세요
잘 먹겠습니다
이런 맛이구나
답네
대만다워
하지만 뭔가 부족해
그렇구나 역시 이렇게 먹는 거지
검은 꿀을 듬뿍 넣어 완성
맛있다
답네, 다워 대만 디저트다워
빠지면 빠질만한 맛이야
이 조합이 대만답네
이곳은?
긴자는 골목도 운치있구나
배가 고파오는
풍경이야
좋아, 오늘은 긴자에서 먹어야지
뭐가 있더라?
오랜만에 와서 감이 떨어졌어
아이고 너무 많이 왔어, 신바시까지 왔네
모처럼만에 긴자에서 먹으려했더니
응?
[한국 가정요리] 나지미 정
어서 오세요 들어오세요
뭐, 이곳도 확대해석해서 긴자라고 치자
엄청 좁네
꽉 찼어
여기엔 못 앉아…
- 당길까요? - 아니요, 괜찮습니다
다시 올게요
- 밖에서 드실래요? - 밖?
여긴 넓으니까 아무데나 앉아요
비 안 맞으려나
- 앉으세요 - 감사합니다
- 뭐 마실래요? - 우롱차 주세요
알겠습니다
코리안 파워에 지고만 나
안 돼
내 페이스를 찾아야지
여기요 메뉴 여기 있습니다
맛있다
좋아
그렇구나
모든 메뉴가 다 가정요리네 식욕이 돋는다
삼계탕 라면?
맛있으려나? 한 번 도전해 볼까?
삼계탕 라면 긴자 저녁이니까
좋아, 메인은 정해졌어
사이드를 뭐로 하지
매일 바뀌는 반찬 500~600엔(잡채, 부침개 등)
이건 뭐지? 매일 바뀌는 반찬 500~600엔(잡채, 부침개 등)
기본 찬입니다
매일 바뀌는 반찬은 뭐가 있나요?
안에 있으니까 들어가서 보세요
거기 있는 것 중에 정할 수 있어요
그건 뭔가요?
이건 한국 튀김이에요
- 튀김? - 한국 튀김은 기름으로 볶듯이 튀겨요
그렇구나
그거 주시고요 이건 뭐에요?
어묵만두에요
대구 간 거, 새우 간 거 그리고 고기랑 당면, 숙주나물
그걸 만두소로 채운 거예요 식초간장에 찍어 드세요
대구, 새우…
이거 주시고 이 빨간 건 뭐에요?
이건 한국 가정요리 기본이에요 오징어 볶음
좀 매운데 맛있어요
엄청 자세히 아네
자주 오니까 외워지네요
그거 주세요
저건 잡채죠?
맞아요
그것도 주세요
이건?
보쌈이에요 삶은 고기를 김치랑 먹는 거예요
그것도 주세요
이 김밥은 한 줄 다주시나요?
다 못 먹잖아요 일인분에 맞춰 잘라드려요
다른 것도 전부 일인분씩 싸게 내놓고 있어요
감사합니다
그럼 부탁드릴게요
세일매장에 목숨 거는 아줌마 같았으려나?
너무 많이 시켰나?
[기본 찬(멸치볶음)] 살짝 매우면서 칼슘풍부 이것만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱
이거부터 한국이네
오늘은 베트남을 시작으로 대만을 경유해서
한국에 왔네
여독이 쌓이네
오래 기다리셨습니다 다른 것도 바로 가져다 드릴게요
[고로's 셀렉션]
튀김은 두부랑 닭고기를 깻잎에 만 것과
연근에 새우를 채운 거예요
그 소스에 찍어 드세요
그리고 김밥꼬투리는 서비스에요
감사합니다
엄청 많네
잘 먹겠습니다
[한국식 튀김] 가벼운 튀김, 일본식 소스가 필요 없는 부드러운 튀김
맛있다!
이런 맛이구나
*이건 놀라운 맛이야 (*말장난 중)
따뜻하고 부드러워
바삭한 튀김이랑은 다른 푹신한 튀김
맛있어
다음은…
[보쌈김치] 두껍게 썰어 삶은 돼지고기에 김치를 올려 이 맛을 느껴봐!
맞다
김치를 올리는 거였지
고기다! 돼지야
보쌈, 보쌈
김치랑 돼지는 역시 잘 어울려
[잡채] 이거야 말로 한국! 축하자리의 요리 식욕 돋는 참기름의 유혹
이거지
진한 맛, 든든한 유형의 한국요리
괜찮아
갠차나요
다만, 밥을 먹고 싶스무니다
[한국식 김밥] 재료가 꽉 찬 호화스런 김밥 먹으면 소풍 기분
이런! 모처럼만에 김밥이 잡채의 반찬이 되고 있어
속이 꽉 차있어서 정교한 맛을 이뤄내고 있어
이것 봐
이것만으로도 충분히 맛있잖아
감사합니다
잘 먹었습니다
고마워요
[오징어볶음 with소면] 보이는 그대로의 파괴력! 이 매운맛 멈출 수 없어
맵네, 매워
이제야 한국답네
감사합니다
맛있었지?
제일 상상이 가지 않는 게 이거지
[대구만두] 어머니의 아이디어 만두 속은 뭐야? 대구지 대구!
어디보자
이건 설명을 듣지 않는 이상 뭔지 모를 수도 있겠어
대구만두라니 좀처럼 못 먹지
*쿠엔틴 타란티노 (*영화감독, '못 먹는 대구'로 말장난 중임)
슬슬 시켜볼까?
- 저기요 - 네
삼계탕 라면 주세요
여름에도 삼계탕 먹네요?
일본사람들은 겨울에 먹지만 삼계탕은 여름에 먹는 게 최고에요
더울 때 몸 안을 따뜻하게 하는 게 건강에 좋아요
그렇구나
- 만들게요 - 부탁드려요
괜찮으면 안으로 들어오세요 아무도 없어요
네, 감사합니다
다양한 반찬을 조금씩 먹을 수 있다니 행복하다
비가 또 오네
- 저기요, 역시 안으로 들어갈게요 - 그러세요
- 비가 꽤 오네요 - 그래요?
여기요, 드세요
삼계탕 나왔습니다
[삼계탕 라면] 이런 거 괜찮아? 할 정도의 조화! 더위 먹지 않으려면 먹어!
맛있겠다
한국에서는 라면 안 넣어요
그래요?
손님 말씀 듣고 한 번 해본 거예요 일본인 면 좋아하잖아요
들어있는 면은 인스턴트이긴 한데
감자가 들어가서 쫀득하니 맛있어요
그렇군요
잘 먹겠습니다
심해!
너무 맛있어!
인스턴트가 최고임!
아니지, 인스턴트라서 맛있는 거야
찹쌀도 들어있네
이런 라면이 있을 줄이야
맛있었어
잘 먹었습니다
아시아 1일 총알여행의 피로가 싹 가셨스무니다
거스름돈 710엔이요
- 잘 먹었습니다 - 감사해요
신바시 올 때, 또 들를게요
안타깝게도 이곳은 신바시가 아니라 긴자에요
그런가요
긴자든 신바시든 암튼 또 들러주세요
또 올게요
감사합니다!
그렇구나 이것도 긴자 식사구나
보병이 하나 더 늘었네
비가 안 그치겠구먼
원작자 쿠스미 마사유키가 실제로 가게에 방문
신바시역 긴자출구에서 도보로 금방인 나지미 정
들어가기 힘드네요
집 문 같잖아
들어가 볼까요
- 어서 오세요 - 안녕하세요
작네요, 좁아
정말 남의 집 주방에 온 느낌이에요
친구네 놀러왔다고 생각하세요
큰 그릇에 있는 요리는 어머니가 애정을 가지고 만드는 매일 바뀌는 반찬
묘하게 편해 들어오면 뭐 끝이네
앉으면 끝이야
두부조림과 삼계탕 라면을 시킨 쿠스미 씨
드링크는 검은콩 막걸리
까매!
이렇게 까만 거 처음 봐
숯이라도 푼 거야?
처음으로 마시는 까만 막걸리, 어떠세요?
맛있어, 큰일 났다
완전 맛있어
- 맛 괜찮아요? - 이거 뭐야
콩의 향이 코로 통해
이거 대박이다
나지미 정의 요리는 전부 가정식
잘 먹겠습니다
엄청 맵지도 않으면서 참기름 향이 괜찮아
의외로 씹는 맛도 있어
구워서 그런가
어제부터 물기를 뺐어요
이걸로 수분을 보충하는 거네요
잘 어울리네
나지미 정의 완전 오리지널 메뉴 삼계탕 라면
한국에서는 못 드십니다!
그렇다면, 그 맛은?
이거 진짜 맛있다
제가 인스턴트라면 굉장히 좋아하는데요
인스턴트 라면이라 맛있는 거 같아요
면이 인스턴트와는 거리가 먼 삼계탕에 들어있다는 게
비싼 건지 싼 건지 모르겠네
국물은 꼭 다 드시게 해요 국물에 몸에 좋은 게 다 들어있으니까
알 것 같아요 다 들어있어
나지미 정은 어머니 혼자 경영하고 있기 때문에
요리가 나올 때 까지 시간이 좀 걸리지만
따뜻한 가정식 꼭 와서 드셔보세요!
다음 고독한 미식가는
가나가와 현 아시가라시모군 하코네마치의 스테이크 덮밥
기대해 주세요
자막 : 왕쏘 배포일 : 2014.07.18~
무단 수정 금지, 이동은 자유