고독한 미식가 시즌 3 제 8 화

타이토구 우구이스다니

 

우구이스다니

곱씹어 보니, 뭔가 풍류적인 역이름

 

*우구이스가 우는 계곡이 있었던 걸까
*휘파람새

그 계곡은 어디쯤이었던 걸까

 

*아사가오 도오리
*나팔꽃, 아침에 피고 저녁에 져서
아침 얼굴이라고 부름

이것 또한 멋진 이름...
*나팔꽃, 아침에 피고 저녁에 져서
아침 얼굴이라고 부름

 

아사가오의 꽃을 보면
여름 방학이 떠오른다

빠른 기상, 라디오 체조
그림일기, 색연필...

 

아직 더워

서로 수분은 충분히 섭취하자

 

주연               
마츠시게 유타카         

시간이나 사회에 구애받지 않고
극심한 배고픔을 느낄 때

잠시동안 그는 제멋대로
행동하고 자유로워진다

누구에게도 방해받지 않으며
신경쓰지 않고 음식을 먹는다는 포상의 행위

이 행위야말로
현대인에게 평등하게 주어진

'최고의 치유'라고 말할 수 있다

 

고독한 미식가
   
 
Subtitle by 개X리
jdrama.tistory.com & jddc.kr

고독한 미식가
시즌 3


Subtitle by 개X리
jdrama.tistory.com & jddc.kr

 

제 8 화
타이토구 우구이스다니의
아보카도 닭고기
*멘치와 닭전골밥
 
*민스(mince)의 일본식 발음
민스 커틀릿 = 멘치 카츠

우물 안의 커피...?
이거 어떻게 하라는 거지?

 
자막 검수
DC 일본드라마 갤러리 안정환등번호™
사토미는 여신입니다 / jddc.kr

 

*네기시노사토에서의 한가한 삶
*산기슭 기름진 땅의 시골 마을이란 뜻

버드나무가 좋구만...

시원하면서 그림이 되는 거리야

하지만, 역시 더운가

네기시노사토에 어서오세요역사와 문화의 거리

 

음? 뭔가 조금...

들어가고 싶어지는 가게

 

 

아이스커피라도 마시고

우선은 (열을) 식힐까

 

어서오세요

시원하니까, 안쪽에 들어가세요

 

아이스커피...

아, 플로트라는 수도 있군

어서오세요

아, 커피 플로트 주세요

알겠습니다

 

오래 기다리셨습니다

그라빵입니다
그라탕 + 빵 = 그라빵

에에? 뭐야 저거

빵 1근?

굉장한 걸 하는구만

오래 기다리셨습니다

커피 플로트입니다

어이, 어이

[커피 플로트]
나온 것만으로 (마음을) 사로잡는 건 OK
고깔모자의 익살스런 플로트

 
뭐야, 이건?

[커피 플로트]
나온 것만으로 (마음을) 사로잡는 건 OK
고깔모자의 익살스런 플로트

 
이거...

어쩌라는 거지?

이 콘...

방해 돼!

 

잘 먹겠습니다

 

오, 맛은 매우 제대로

 

하지만 콘이 같이 나오는 만큼

보통의 커피 플로트보다 득

이라고 말하지 못할 것도 없지

 

오?

커피가 보이기 시작했어

훗, 우물 속의 커피

 

이상한 느낌...
나 바보 같지 않나?

풍류나 멋진 것과는 정반대의 센스

하지만, 맛있으니까 됐나

나는 지금 뭘 먹고 싶은 거지?
공복에 대해서 집중하고 있지 않아
무(無)가 되는 거야

 
배포일은 파니푸 님의 생일입니다!
생일 축하합니다!

http://blog.naver.com/antasuki

 

도쿄 키네마 *구락부
*클럽의 일본식 음역어

여긴가...

 

- 이거랑 이 테이블은 저쪽에 놓자
- 네

- 그럼 그런 걸로
- 잘 부탁드립니다

- 실례합니다
- 네

- 아, 이노가시라 상이신가요
- 네

기다리고 있었습니다
나가노마입니다

아, 안녕하세요

- 날도 더운데 죄송하네요
- 아뇨아뇨

그럼, 가시죠

- 이쪽입니다
- 네

- 더우셨죠
- 아, 뭐... 익숙하니까요

네...

- 와, 넓네요
- 네

지금은 이벤트 공간으로
사용하고 있지만요

원래는 그랜드 카바레였어요

아...

앉으시죠

 

아, 죄송해요
자, 드세요

- 아, 신경쓰지 마세요
- 네네

저기 말이죠
올 10월에 그랜드 카바레를

재현하는 이벤트를 기획하고 있어요

뭐 어차피 할 거라면
본격적으로 하고 싶어서

비품이나 장식품은 프랑스제의
고급품으로 통일하고 싶어요

- 오오... 과연...
- 그래서

우선은 현장을 봐주시는 게
좋을 것 같아서요

네!

기간이 짧아서 죄송하지만

오늘 보신 느낌으로
기획안을 부탁드리고 싶어요

아, 알겠습니다

- 부탁드리겠습니다
- 네, 감사합니다

아, 드시죠

 

꽤 좋은 느낌이죠?

그렇네요, 이 넓이를...
프랑스제라...

가시죠

꽤나 대규모의 이벤트가 될 것 같네요

네...

아저씨도 아직 할 수 있다는 걸
보여줘야겠다고 생각해서요

그렇네요

이 스테이지에서 댄스 쇼를 하고

물론 작은 밴드의 라이브도 있고

그런 좋았던 옛날 어른의 사교장이란 걸
한 번 더 해보고 싶은 거예요

옛날의 그랜드 카바레란
제대로 엔터테인먼트했었잖아요

- 네
- 그게 그리워서요

상당히 비싼 수업료를 지불했지만요

이노가시라 상도 다니셨었죠?

아뇨, 저는 전혀 술을 마시질 못해서요

- 설마 설마
- 아뇨, 완전 술을 못해요

- 거짓말이죠?
- 아뇨, 정말로

죄송합니다, 잠깐...

 

네네
응, 그래

응, 그걸로 좋아

 

으흠...

오랜만에 큰 일이 될 것 같다

여기선 *배를 움켜쥐고 힘내야지
*각오를 다진다는 의미

 

안 돼, 배를 움켜쥐었더니...

배가...     

배가... 고파졌어

 

아, 잠깐 기다려봐

죄송합니다
조금 길어질 것 같으니까요

아, 이번 주 중에는 리스트를
만들어서 보내드릴 테니

잘 부탁드립니다

하지만 아까 전혀
못 마신다는 거 농담이시죠?

아뇨, 진짜로 진짜입니다
그럼, 실례하겠습니다

- 아, 이노가시라 상
- 네, 네

- 다음에 술 마시러 가시죠
- 아, 무리입니다

- 저기요
- 죄송해요

- 가자구요
- 죄송합니다

아...

아, 여보세요

응...

도쿄 키네마 구락부

이쪽인가...
 
도쿄 키네마 구락부

 

이 지역...

아무래도 맛있는 밥집이
숨어있을 것 같다만...

나는 지금 뭘 먹고 싶은 거지?

중화요리는 어제 먹었고

술집은 역시...

 


 
숯불구이 토리츠바키

오!?
 
숯불구이 토리츠바키


 
아침
10:00
개점

아침 10시 개점!
 
아침
10:00
개점

또 아침 댓바람부터
술 마시는 패거리의 가게인가

아니, 하지만 숯불구이

야끼토리와 흰 쌀밥은 나쁘지 않아

음, GO다

 

- 어서오세요
- 어서오세요

여기 앉으시죠

 

- 쓰시죠
- 네, 감사합니다

음료는...?

- 우롱차 주세요
- 네

 

예상은 하고 있었지만

역시나 이 녀석이고 저 녀석이고

논쨩 베이쨩
말장난, 논베이 = 술꾼

- 우에쨩, 메가(mega) 아직이야?
- 네, 지금 나갑니다

 

메가?

요즘은 어딜가나
무턱대고 메가, 메가라니

그럼... 어떻게 할까

자, 오래 기다리셨습니다

 

메 - 가 - !

저건 진짜 메가다

 

죄송합니다

 

안 돼, 안 돼

술꾼팀의 분위기에 먹혀서

중심이 꺾일 때가 아냐

메가가 아니라 메뉴다

 

호오...
이렇게나...

닭고기 *이치야보시에 닭 창자...
*소금을 뿌려 하룻밤 말린 고기

사시미 *한펜? 헤에...
*마를 반죽에 섞은 오뎅, 말캉말캉하다

엥? 어이어이
그건 아니잖아

냉  야
토  채
마  절
토  임
 
 

냉  야
토  채
마  절
토  임
 
어째서 핫케이크가 있는 거지?

냉  야
토  채
마  절
토  임
 
그것도...


 
왜 야채절임과 냉 토마토의 사이인 거지?

아, 나열을 바꾸고 싶어

- 메가 2개
- 네

 

안 돼, 공복에 대해서 집중하고 있지 않아

무(無)가 되는 거야

 

음, 보이기 시작했어

오래 기다리셨습니다
우롱차 입니다

 

100엔 안주

150엔 안주

400엔 이상은 고급품 취급인가...

보인다, 보여

가게의 전모가 잡히기 시작했어

단 음식
바닐라 아이스
핫케이크

 
단 음식...

아, 이쪽은 제대로 나열되어 있어

이건 술 못 마시는 사람에
대한 직구인가?

주당에 대한 변화구인가?

 

아!

유림간
 
 

유림간
 
이게 날아 들어왔어


 
이게 날아 들어왔어

유림간...

좋지 않은가...

좋아, 좋아

다음은 밥이랑,    ,    ...

다음은 밥이랑, 이거랑,    ...

다음은 밥이랑, 이거랑, 이걸로...

- 안보쨩
- 네

포테마요 치즈구이랑
*이소베 네기토로
*튀김 옷이 얇은 참치 갈비살 튀김

응?

둘 다 고급품이야

나도 질 수 없지

아니, 끌려가지 마!
흔들리지 마!

My pace, My way

내 마음 그대로 주문하는 거야

 

- 주문이요
- 네

저기, 유림간이랑 햄카츠랑
오로시 폰즈를...

- 그리고 흰 쌀밥 주세요
- 네, 알겠습니다

- 그리고 죄송한데 된장국도 있나요
- 네, 있어요

- 그럼 된장국도 주세요
- 네

- 이상이신가요
- 네

감사합니다

 

아, 저런 곳에...

된장국 100엔
 
아, 저런 곳에...

 

시간은 걸렸지만

마지막엔 청산유수로 주문했어

안 마시는구나, 오빠

 

낮에 안 마시는 타입이죠?

성실하구나

죄송합니다
취해서요

이 정도로 안 취해!

불성실한 것뿐이야

 

- 우에쨩!
- 네

- 한 잔 더
- 네

- 약간 진하게
- 네, 진하게

남자보다 씩씩한 멋진 태도야

적이지만 매우 훌륭해

 

- 저기요
- 네

추가로 아보카도 멘치랑

그리고 우롱차 한 잔 더 주세요

네, 알겠습니다

 

- 안보쨩
- 네

한 잔 더

- 생맥주 중짜리죠
- 응...

아, 역시... 일본주 차갑게

- 작은 걸로
- 네

하지만 괜찮으세요?
이후에 일 있으시잖아요

음... 그렇지

어려운 금전적인 얘기를 해야되는데

그래서 마시고 가야할까 싶어서

에? 괜찮으신 건가요?

난 말야, 취해있는 정도가 딱 좋아

아아, 알겠습니다

 

훗, 어려운 얘기가 *돈부리 계산
되어버리는 거 아니야?

 
*계획없이 돈을 쓰는 일

 

자, 튤립입니다

굉장해, 굉장하구만

 

잘도 먹네, 메가 브라더스

 

- 잘 먹네, 어이
- 맛있어

 

자, 오래 기다리셨습니다

왔다!

 

자, 오래 기다리셨습니다

왔다!

 

[고로's 셀렉션]

 

어라?

오로시... 폰즈 맞지?

저기, 이거 폰즈가 안 뿌려...

그게 뿌려논 거예요

하얀 폰즈예요

- 아, 그런 건가요
- 네

헤에...

시로퐁...

그거 폰즈 안 뿌렸다고 생각했죠?

나도 처음엔 그렇게 생각했어요
헷갈리죠?

 

잘 먹겠습니다

 


 
[유림간]
바삭하고 와작하고 호로록!
이 간 맛있어, 멈출 수 없어

 
*유림 : 끓는 기름을 뿌린다는 뜻
중화요리 유림계(유린기) 참고

우선은 이 녀석
 
[유림간]
바삭하고 와작하고 호로록!
이 간 맛있어, 멈출 수 없어

 
*유림 : 끓는 기름을 뿌린다는 뜻
중화요리 유림계(유린기) 참고

 

오오, 간이다, 간

간장(肝腸)다운 충실한 맛

 

밥에 어울리는 간 = *레바니라였지만
*부추와 함께 볶은 간

유림...

밥에 어울려

오스토랄로피테쿠스
같은 발음을 이용한 말장난

 

[명물 햄카츠]
햄카츠의 역사가 바뀌었다!
이 두께, 초대형 전함 같다

 

2.5cm

경이적인 두께다

 

햄카츠, 맛있어

 

이런 건 염분이 어쩌니 저쩌니
궁시렁대지 말고

줄줄 뿌리는 게 좋은 거야

 

그리고 겨자야

 

오오, 이거야 이거

이 소스 맛으로 나는 언제나

골목대장이 될 수 있어

 

한 병 더 드려요?

아까 말렸던 주제에

안보는 올해 몇 살이야?

- 29예요
- 젊어!

젊네...

그러면 안 돼
젊은이가 어른한테 술을 권하면

아아, 죄송합니다

- 일이 있다니까
- 아, 그러셨죠

그렇지, 한 병 더

아, 드시는 거예요?

알겠습니다

자, 오래 기다리셨습니다
아보카도 멘치입니다

 

[아보카도 닭고기 멘치]
아보카도 풍덩 튀겨버렸습니다
열면 깜짝 먹고서 깜짝

 

나이스 타이밍

 

맛있어, 맛있어

이건 좋아

아보카도가 날뛰고 있어

 

우구이스다니의 멘치로
우구이스 색깔

그렇다면, 이 가게의 주인장 센스가 좋군

하지만, 우연이겠지

 

잘 보니, 튀김 축제다


 
[오로시 폰즈]
갈아논 무가 엷은 화장
맑고 맛있고 덤으로 싸다!

 
*갈아논 무에 폰즈소스를 뿌린 것

그렇게 되면
 
[오로시 폰즈]
갈아논 무가 엷은 화장
맑고 맛있고 덤으로 싸다!

 
*갈아논 무에 폰즈소스를 뿌린 것

이 녀석이 의미를 갖고 온다
 
[오로시 폰즈]
갈아논 무가 엷은 화장
맑고 맛있고 덤으로 싸다!

 
*갈아논 무에 폰즈소스를 뿌린 것

 

앗, 제대로 폰즈

 

오오, 시로퐁 이건 산뜻해

 

튀김,    ,   

튀김, 시로퐁,   

튀김, 시로퐁, 튀김

이 콤비네이션 펀치, 좋아

 

그럼, 어떻게 할까

모처럼의 닭요리집...

끝내줄 펀치는...

닭전골밥!

이것 밖에 없지

- 저기...
- 그럼, 일 갔다올께

- 감사합니다
- 잘 먹었어

일 끝나면 또 올 테니까 달아놔

아, 항상 감사합니다

- 감사합니다
- 감사합니다

취객에게 행운이 있길...

저기요

- 닭전골밥 주세요
- 네

 

- 아, 잘 먹었어, 계산~
- 네

 

3090엔이네요

싸다!

이렇게 마시고 먹었는데 싸!

얻어먹는 사람이
그런 말 하는 거 아냐!

네, 네

그럼 오빠, 또 봐요

죄송합니다
자자, 가자

그럼, 또...

- 잘 먹었습니다
- 자, 잘 먹었어

감사합니다

조심해

- 감사합니다!
- 감사합니다!

 

오래 기다리셨습니다

닭전골밥입니다

 

[닭전골밥]
뜨끈뜨근 밥에 건더기가 듬뿍!
사람 손이 많이 간 미니동

 

이런 느낌이구나

어디어디

 

아항...

닭고기 스끼야끼를 얹은 밥이네

그렇다면, 그것도...

- 죄송한데요
- 네

- 날달걀 주세요
- 네

 

여기 있습니다

 

봐봐, 생각대로야

날달걀, 완전 정답의 대활약

 

저렴한 반찬을
달걀과 밥으로 흘려 보내고

 

우구이스다니의 낮술집에서
이런 점심밥을 먹고 있는 나

멋져!

 

잘 먹었습니다

 

- 오, 우에쨩
- 어서오세요

하이볼 메가로 줘
메가로

- 네, 메가로
- 더워

- 서둘러
- 네

으아, 졌다, 졌어

 

감사합니다

감사합니다

잘 먹었습니다

 

기분 좋은 젊은이군

지나치게 개성이 강한 취객을 상대로
젊은이가 분발하고 있는 가게인가

좋지 않은가

 

저 젊은이야말로

우구이스다니의 우구이스인지도 몰라

주정뱅이의 계곡까지 권투를 빈다

 

훌쩍 쿠스미
 
 
원작자 쿠스미 마사유키가 실제로 가게 방문

훌쩍 쿠스미
우구이스다니
 
원작자 쿠스미 마사유키가 실제로 가게 방문

훌쩍 쿠스미
우구이스다니
 
훌쩍 쿠스미

 

우구이스다니의 토리츠바키는
아침 10시부터 술을 마실 수 있는 가게


 
※오전입니다

그렇다는 건?
쿠스미 상도?

※오전입니다

원작의 쿠스미 마사유키입니다

메가 저그(jug, 맥주잔)입니다

시계 틀리지 않았습니다
시간, 리얼 타임 10시 반

이거... 누가 마실까나...

조금... 무거워!

 

벅차네요

 

튤립 카라아게의 저건 이상하네요
*6개 X 90엔 = 540엔인데 720엔으로 표기

관념 같은 거네요, 이건
*6개 X 90엔 = 540엔인데 720엔으로 표기

"28개 주세요!"라고 하는 사람 있는 걸까?
 

"28개 주세요!"라고 하는 사람 있는 걸까?
※1개 90엔으로 단순한 곱셈입니다

실제로 몇 개 정도 먹는 사람이...
※1개 90엔으로 단순한 곱셈입니다

실제로 몇 개 정도 먹는 사람이...
 

음... 2명이서 60개 정도가 최고네요

60개!?

하지만 60개로 5400엔이라니

비싼 건지 싼 건지 모르게 돼!

사시미 한펜입니다

무의 쌀겨절임 같은
느낌으로 보이네요, 이거

사시미 한펜, 대체 어떤 맛!?

- 맛있네요
- 감사합니다

한펜입니다

폭신폭신하고

좋아, 이거 좋아요

계속해서 주문한 것은 닭고기 이치야보시

자, 이치야보시입니다

어라, 이런 거라곤 생각 못 했네

맛있어 보이잖아

조금 살을 풀어놨네요

살짝 이 마요네즈와 *시치미를 찍어서 먹으면...
*일곱 가지 맛이 나는 향미료

 

아, 맛있어 이거

이건 안주야

오징어 훈제라든지...

그런 거에 가까워!
하지만, 닭고기

 

너무 마셔

전부 안 마셔요

 

CM이후 토리츠바키 명물
튤립 카라아게 등장

어쩔 수 없네

 

이것이 튤립 카라아게

꽤 커다래, 이거...

이걸 60개라니, 둘이서...

좀 더 굉장히 작은

한 입에 먹을 만한 걸까 싶었는데

이걸로 90엔 이라니
싸다고 봐요, 이거

명물의 맛
제대로 맛봐주세요

아, 맛있어

이거 1개 주문하고

190엔의 술 4병으로

1000엔 이하로 헤롱헤롱일 거라고 봐요

 

[토리 츠바키]
도쿄도 타이토구 네기시 1-1-15 와타베빌딩 1F

 
1000엔으로 취하는 가게 토리 츠바키

[토리 츠바키]
도쿄도 타이토구 네기시 1-1-15 와타베빌딩 1F

 
여러분도 부디, 오전 중부터 찾아와주세요

 

다음 회, 고독한 미식가는

네리마구 코타케 무카이하라의
로스트 포크 샌드위치의 조식

기대해주세요

Subtitle by 개X리
jdrama.tistory.com & jddc.kr