키타구 아카바네
아카바네...
20년 정도만인가
많이도 변했네
가벼운 *우라시마 타로 감각이야 浦島太郎:일본의 전설, 내용 중에서 3일동안 300년이 흐른다 여기선 시간이 지나 변한 마을을 보고 비유
이렇게 번화가가 된 건가
아카바네 죠시
바네 죠 아카바네 여성
바네죠라...
주연 마츠시게 유타카
시간이나 사회에 구애받지 않고 극심한 배고픔을 느낄 때
잠시동안 그는 제멋대로 행동하고 자유로워진다
누구에게도 방해받지 않으며 신경쓰지 않고 음식을 먹는다는 포상의 행위
이 행위야말로 현대인에게 평등하게 주어진
'최고의 치유'라고 말할 수 있다
고독한 미식가 Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr
고독한 미식가 시즌 3 Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr
제 1 화 키타구 아카바네의 *호로호로새와 **우나동 *가금류(식용새), 유럽에서 많이 키움 **돈부리 그릇에 담는 장어덮밥
시즌 3 드디어 스타트! 이노가시라 고로 오늘 밤에도 먹는다! 4차 수정 검수 DC 일본드라마 갤러리 안정환등번호™ 사토미는 여신입니다 / jddc.kr
여긴가...
카페 & 과일
이것도 바네 스타일인가
어서오세요
어찌봐도 수상한 차림의 바네죠
몸소 찾아오시게 해서 죄송해요
아뇨
이노가시라 상은 서양 잡화라면
뭐든지 들여오신다고 들었는데요
네, 뭐든지는 아니지만요
그래요?
누가 그런 말을 하던가요
타키야마 상이요
아, 타키야마 말인가요
아, 그렇군요 과연...
타키야마!
저기... 악마(아쿠마)는 괜찮나요?
아쿠아?
악마요
엑? 악마?
네, 서양의 악마상을 모으고 있어요
악마상?
예를 들면 *파즈즈 *메소포타미아의 풍마왕, 사자 대가리에 독수리 날개 4개 등 괴상한 형체의 마신
파즈즈? *메소포타미아의 풍마왕, 사자 대가리에 독수리 날개 4개등 괴상한 형체의 마신
- 그리고 *아몬! - 아몬? *이집트 창세신화의 신
- 아몬은 - 네 *이집트 창세신화의 신
- 입에서 화염을 내뿜어요 - 아, 네... *이집트 창세신화의 신
- 아시겠어요? - 알겠네요
- 어떤 느낌인지 - 부왓....
그럼, 반복하겠습니다
파즈즈를 2개랑 *바포메트랑 아몬을 1개씩 *마녀들이 숭배했다는 염소모양 악마
각각 크기는 상관없이 목각계열이라면 되는 거죠?
네, 그겁니다
네, 그럼 찾는대로 연락드리겠습니다
잘 부탁드립니다
- 아, 여긴 제가 낼게요 - 아뇨
아뇨아뇨, 고객에게 계산하게 할 수는 없으니까요
게다가 저는 여기에 조금 더 있을 거니까요
아, 그런가요
그럼 염치불구하고...
아, 악마를 잘 부탁드립니다
감사합니다
타키야마...
다음에 만나면 밥 한 끼 얻어먹을 테다
아...
울고 싶어라...
아침밥도 아직 안 먹었으니
뱃속이 깨끗하게 텅 빈 느낌이야
으음...?
호오?
주문이요
네~
네
후르츠 샌드 세트 주세요
알겠습니다
후르츠 샌드...
어쩌면 처음일지도
[후르츠 샌드 세트]
[후르츠 샌드] 크림 듬뿍, 후르츠 가득! 준비된 달콤함이 좋은 느낌
크다 [후르츠 샌드] 크림 듬뿍, 후르츠 가득! 준비된 달콤함이 좋은 느낌
하지만 맛있어 보여 [후르츠 샌드] 크림 듬뿍, 후르츠 가득! 조심스런 달콤함이 좋은 느낌
잘 먹겠습니다
오오!?
생각했던 거랑 달라
맛나!
후르츠 샌드
위장에 채워지는 방식이
지금까지 없었던 신선함이야
커피가...
*비엔나 커피처럼 된다 *아메리카노 위에 생크림을 듬뿍 얹은 커피
과연...
좋지 아니한가
감사합니다
후르츠 샌드 덕분에 기분이 신선
좋아, 일 한 건 더하러 가자
장어와 흰 쌀밥, 최강. 최강선 위장행 쾌속... 열차 이름처럼 비유 Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr
여기까지는 보시는 스폰서의 제공으로 보내드렸습니다 장어와 흰 쌀밥, 최강. 최강선 위장행 쾌속... 열차 이름처럼 비유 Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr
계속해서 고독한 미식가, 즐겨주세요 장어와 흰 쌀밥, 최강. 최강선 위장행 쾌속... 열차 이름처럼 비유 Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr
실례합니다
네
저기, 사장님 계시나요?
이노가시라 상이세요?
네
아, 정말 죄송합니다
아버지가 친구분 댁에 나가버려서요
이노가시라 상이 오시면 그쪽으로 오라고 하더군요
아, 그런가요
알겠습니다
그럼 장소는...?
잠시만 기다려주세요
죄송합니다
여긴데요
아실려나요?
네
여기서 5,6분 거리예요
그리고 이거 오는 김에 가져오라네요
아, 네
- 죄송해요, 뻔뻔해서 - 아뇨, 아뇨
- 그리고 이거요 - 네
- 비 올 것 같아서요 - 네
그럼
잘 부탁합니다
아케이드를 살짝 나오면
길거리 풍경이 완전 달라진다
차분하네
이런 거리에 친근함을 느끼는 건
어디나 역 앞이 번잡하고
너무 변화가 많기 때문일지도 모른다
뭐지...
저 굴뚝은?
호오...
(도쿄)도영 아파트 도쿄도(都)가 운영하는 아파트
도영 카미야 산쵸메 오니 아파트
쇼와시대구먼
어라, 지나쳐버렸나
그나저나 이거 무겁네
대체 뭐가 들어있는거지
카라오케 스낵 타케쿠라베
여긴가... 카라오케 스낵 타케쿠라베
아, 꽤나 걸었잖아
이 녀석, 못 써먹었네
저기, 미나키 상은...,,
아, 나야, 나
- 이노가시라 상 - 아, 네
더운데 미안하게 됐네
자, 여기 와서 앉으슈
- 마마, 맥주 줘 - 네
신경쓰지 마세요 저 술을 못 마셔서요
- 뭐? - 뭐라고?
어머, 그거 아쉽네
- 하지만 아직 일하는 중이기도 하고 - 그러네
당신들 너무 많이 마셨어
오렌지 쥬스
*카키피도 곁들였어요 *감씨모양 과자, 일드 SPEC 참조
아, 이거 따님께서
아, 미안하게 됐네
- 자, 가져왔어 - 뭔데, 뭔데
졸업 앨범이야
중학교랑 고등학교 때의
아, 보고 싶어
뭐어?
이러니 무거웠지
봐봐
이게 사진관의 마사오야
그리고 이게 나야
뭐어? 말도 안 돼
하나도 안 닮았잖아
옛날엔 귀여웠으니까
- 많이도 변했네, 미와상은? - 나? 나는 여기
뭐? 이런 좋은 남자였어?
- 근데 이렇게 돼버려선 - 미안하게 됐네
저기, 이거 주문받은 상품입니다
아, 미안하게 됐네
그리고 미안한 참에
이것도 집에 가져가주지 않겠나
당신, 적당히 좀 해
직접 가지고 돌아가!
네!
무셔워라~
무섭기는 무슨!
실례하겠습니다
아, 업무 종료
많이 걸어서인지
왠지 배가 고파졌어
후르츠 샌드, 든든함은 별로
뭔가... 먹고파
그렇지!
예전에 갔던 가게 아직 영업중이려나
분명히...
이 근처였단 말이지
그래그래, 저기다 후쿠무스메 마루마스가(家)
아직 있었구나 후쿠무스메 마루마스가(家)
의논하러, 가족과 함께 잉어와 장어의 마루마스가(家)
옛날 그대로네 의논하러, 가족과 함께 잉어와 장어의 마루마스가(家)
명 점 가
또 우나동에 연어알을 듬뿍 곁들여 먹어볼까
어? 이쪽에도 장어
좋아, 새로운 곳을 개척해보자
어서오세요 뭘로 드릴까요
실례합니다, 닭꼬치 두 개랑...
헤에, 여기 닭꼬치도 하는구나
우와~
장어다, 장어
우와~
장어다, 장어
*복날은 아직 멀었지만 *土用の牛の日 : 일본의 삼복 같은 날 닭 대신 장어를 먹는다
지금 나의 몸이 장어를 원하고 있어
게다가, 이 냄새
- 어서오세요 - 어서오세요
오랜만의 장어 냄새에
위장이 공중제비를 돌고 있어
무사히 도착했어
주문하실 때 불러주세요
호로호로새?
프랑스 요리인가에 있었지
설마 장어집에서 보게 될 줄은...
사시미에 *타타키도 있는 건가 *겉에만 태우듯 익히는 요리법, Searing
아부라(비계)... 여러가지가 있네
안돼, 어느샌가 호로호로새에게 마음을 빼앗겨버렸어
장어야, 장어
있다
그럼...
호로새 조금 먹고 마무리로 우나동을 먹자
응?
장어 오믈렛?
좋아
- 주문이요 - 네
결정하셨나요
호로호로새의 사시미, 타타키 세트랑...
호로 뒷고기 꼬치랑 호로 비계 꼬치를 하나씩
그리고 장어 오믈렛 주세요
알겠습니다
장어 오믈렛은 시간이 좀 걸리는데 괜찮으신가요
네, 그리고 호로수프도 주세요
네, 알겠습니다
너무 호로새 요리만 주문했나...
2층, *우나쥬 3개 *네모난 찬합에 담은 장어덮밥
오, 갑자기 장어집다워졌어
자, 시라야끼 오래 기다리셨습니다
네, 네
낮부터 술에다, 장어라니 *라쿠고의 세계다 *일본 전통식 만담 같은 개그
이 가게는 분명 옛날부터 계속 변하지 않았겠지
캬~
훗, 좋은 소리구만
오래 기다리셨습니다
[고로's 호로호로 셀렉션]
이쪽은 마늘소스입니다
천천히 드세요
잘 먹겠습니다
[호로호로새의 사시미 타타키 세트] 사시미는 쫄깃한 상품이고 타다키는 씹으면 감칠맛이 촥!
고기가 밀려온다 [호로호로새의 사시미 타타키 세트] 사시미는 쫄깃한 상품이고 타다키는 씹으면 감칠맛이 촥!
보기에도 맛있어 보여 [호로호로새의 사시미 타타키 세트] 사시미는 쫄깃한 상품이고 타다키는 씹으면 감칠맛이 촥!
보기에도 맛있어 보여
그럼, 호로호로 첫 체험
오호, 오호오!
이 맛있음은 미지와의 조우
좋아(이이), E.T (말장난)
호로호로, 이런 녀석이었구나
타타키는 마늘소스로
*때려도 좋아 *타타키는 때리다라는 뜻이 있음
호로, 완전 정답이야
이 가게, 당첨이야
[호로 비계 꼬치] [호로 뒷고기(바라) 꼬치]
[호로 뒷고기 꼬치] 여러가지 부위가 대집합! 호로호로 맛의 일곱변화
[호로 비계 꼬치] 깔끔한 오로시(무즙)와 궁합 최고! 이 녀석과 만날 수 있다면 그날은 럭키!
과연...
여러 부위가 섞였군
맛있구만!
꼬치 한 개로 호로호로 *버라이어티 말장난 (뒷고기-바라, 버라이어티-바라이티)
이거... 겉보기에도 재밌네
호로~
이건 또 재미맛있어! 말장난
[호로수프] 호로의 감칠맛의 농후한 스프 살짝 매콤한 후추가 먹힙니다
으허~
이건 저절로 소리가 나와버려
- 하아~ - 키야~
- 어서옵쇼 - 어서오세요~
자, 장어 오믈렛입니다
빈 그릇 치울게요
[장어 오믈렛] 겉은 부들부들 속은 끈적끈적! 장어와 달걀의 일품 콜라보레이션
예쁘네
먹는 게 아까워!
끈적끈적한 속에서 장어가 나오네
음!
이렇게 나오십니까
달달끈적
장어집에서 양식집 기분
달걀 속에 있어도 장어는 장어야
사이좋게 섞이면서도 자신을 전혀 잃지 않아
좋아, 슬슬 메인으로 우나동 먹자
- 주문이요 - 주문이요
잠시 기다려주세요
결정하셨나요
우나쥬 특상 두 개요
뭐야!?
- 특상? - 괜찮아?
물론이지
- 그렇게 허세부리지 않아도... - 특상으로 주문하시는거죠
네
뭘로 드릴까요
우나'동' 주문할게요 (앞에 남자는 비싸고 큰 우나'쥬', 고로상은 작은 우나'동'을 시킴)
알겠습니다
네, 카와에이입니다
네, 네
우나동입니다
이건 치울게요
이거면 충분해
나는...
[우나동] 구워진 정도도 아름답고 요염한 자태 파괴력은 상상대로
산초가루
겉모습을 배신하지 않는 우나동이야
맛있어!
장어와 흰 쌀밥
최강!
최강선 위장행 쾌속 열차 이름처럼 비유
장어집은 왠지 *나라즈케를 내놓지 *청주를 만들고 남은 술지게미에 울외(오이과)를 절인 장아찌, 알콜 함유
술을 못 마시는 나는 나라즈케는 별로지만 *청주를 만들고 남은 술지게미에 울외(오이과)를 절인 장아찌, 알콜 함유
아, 그래도 이건, 좋은 나라즈케야
맛있어
하지만 조금 취해버릴 것 같아
좋아, 좋아
먹어도 먹어도 아직 맛있어
호로호로의 활약이 희미해지는
우나동의 *요코즈나 스모다 *스모의 으뜸 지위, 천하장사
이 심오한 맛은 하루아침에 되는 게 아냐
나는 역사를 먹은 거야
맛있었어...
- 감사합니다 - 감사합니다
어이쿠
어라? 나라즈케로 취해버린 건가
다 큰 어른이 나라즈케로 취기라니
호로호로새가 웃을라 (호로요이(숙취)와 호로새의 언어유희)
감사합니다
아! 우산, 돌려주러 가야지
Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr
CM 이후에는 훌쩍 쿠스미
너무 사치스러운 우나쥬가 침샘자극!
훌쩍 쿠스미
원작자 쿠스미 마사유키가 실제로 가게 방문
훌쩍 쿠스미 아카바네 원작자 쿠스미 마사유키가 실제로 가게 방문
훌쩍 쿠스미 아카바네 훌쩍 쿠스미
명 점 가
올해로 67년이 되는 아카바네의 '카와에이'
창업 당시부터 장어와 가금류 요리를 취급했습니다
그럼, 언제나처럼 훌쩍 찾아온 쿠스미 상
아, 고민되네
이 호로호로새라는 건 역시 먹어보고 싶네요
장어는 상, 특, 특상, 최특이라는...
최특이라니, 특별쾌속 같네
쿠스미상이 주문한 것 호로 비계 꼬치 호로 뒷고기 꼬치 시노비쥬
쿠스미 상은 보시는 3가지를 주문 쿠스미상이 주문한 것 호로 비계 꼬치 호로 뒷고기 꼬치 시노비쥬
그리고! 쿠스미상이 주문한 것 호로 비계 꼬치 호로 뒷고기 꼬치 시노비쥬
그리고!
마실 거는요?
아...
생맥주 소짜리 주세요
마실 거라는 말을 들으면...
지금 시간에 한 잔 정도는 괜찮겠지
참고로 지금 낮 1시 반입니다
완전 맛나!
자, 호로호로새의 비계 꼬치랑 뒷고기 꼬치가 구워졌습니다
호로 비계 꼬치 호로 뒷고기 꼬치 꼬치 1개 250엔 꼬치 1개 250엔 자, 호로호로새의 비계 꼬치랑 뒷고기 꼬치가 구워졌습니다
호로 비계 꼬치 호로 뒷고기 꼬치 꼬치 1개 250엔 꼬치 1개 250엔 호로 뒷고기 꼬치는
7종류의 부위가 꼬치 하나에 꽂혀 있는
가슴살, 횡격막, 목살, 모래주머니, 껍질, 간, 날갯죽지 7종류의 부위가 꼬치 하나에 꽂혀있는
가슴살, 횡격막, 목살, 모래주머니, 껍질, 간, 날갯죽지 매우 이득인 단품요리
우선은 호로 비계 꼬치를 한 입
음, 맛있네요
비계인데도 굉장히 담백, 깔끔하게
입 안에서 녹는 듯한...
계속해서 호로 뒷고기 꼬치
이건 맛있어
닭보다 뭔가 깔끔한... 이거 먹기 좋네요
너무 많이 마시게 되네요
그럼, 쿠스미 상이 주문한 시노비쥬
밥 밑에도 장어를 숨겨서 시노비(암살자, 닌자)라 불리는
매우 럭셔리한 단품요리
좋네요, 이게 시노비?
그럼 시노비란, 이 밑에...
들어 있네
숨어 있어요!
이거 노리벤으론 있지만 2단으로 된 건
그럼, 시노비쥬
어떤가요?
맛있어, 이거
여러가지 방법으로 먹을 수 있겠네요, 이거
윗단만 먹어버리고 아랫단 한 번 더 먹는다든지
웃음이 나와버려요
카와에이 도쿄도 키타구 아카바네 1-19-16 저절로 미소짓게 되는 우나쥬
카와에이 도쿄도 키타구 아카바네 1-19-16 여러분도 '카와에이'에서 부디 드셔보세요
다음회, 고독한 미식가는
요코하마시 히노데쵸의 오소리감투와 파탕
기대해주세요
고독한 미식가 원작본을 10분에게 선물합니다
자세한 내용은 방송 공식 홈페이지를 봐주세요
많은 응모 바랍니다
Subtitle by 개X리 jdrama.tistory.com & jddc.kr